大炮筒烟机是消耗品，在使用中，电源线断路或接头脱焊，仔细查出断路点或脱焊点，重新焊牢。通断开关断路或触点接触不良，检查断路器处是否焊好，若触点接触不良要换新品。电机启动电容器容量减小或短路、断路，这要更换同规格的电容器才能使电机运转。变速线圈断路或短路，对变速线圈修补或更换新品;轴承损坏而卡住转轴，必须更换轴承;定子绕组短路或连接线断路，对定子绕组修补或更换新品。

　　有顾客说，运转时有异常声音或噪音大，大炮筒烟机厂家表示，这是装配不当使风叶松动而碰导风框产生异常声音，重新正确装配、紧固风叶紧钉。如果是电机轴承严重磨损，必须更换同型号轴承;电机装配不良，校正电机定子转子间隙使其均匀，如轴向有窜动，应加适当垫圈。

　　如果是大炮筒烟机振动过大，那多数是固定不坚实或安装不良，加橡胶垫或泡沫塑料，固定结实。或是主轴与风叶套筒偏心，重新调整主轴与风叶套简使其同心。电机轴承磨损或轴承孔过大，更换同规格的新轴承;电机绕组局部短路或断路，更换绕组或电机。

　　洛邑美厨强调，在大炮筒烟机的出风口处加一滤网并具有一定角度，使油滴在表面张力的作用下滴不下来。密封条日久失效，在密封处加垫胶皮或泡沫塑料条，压紧部件，提高密封水平。没有定期进行清理，应经常清除油杯中的油垢及清洗各滤网和管道，避免烟、油垢外溢。