这样检查柜式烟机就不会觉得没有头绪了

　　每日三餐，对于中国人来说是不能亏待吃的。那厨房的配套设施也是要健全的。抽油烟机，那是一顿饭都不能不用的。正是因使用率频繁，所以柜式烟机有时就会出现一些小问题。如果有嗡嗡的声音，一般是电容容量小或者短路。这样，容易造成电机不能正常启动。这时，您可以先查看下电容的外观，如果电容有烧焦的痕迹，说明电容已经损坏，换个新的同型号电容就可以排除故障。

　　更换电容时注意一定要换同型号的，如果没有柜式烟机同型号的电容，一定要看好它的耐压值，新换电容的耐压值一定要比原有的高，只高不能低，如果耐压值低了，电容不但会用不住，而且太小，有可能会造成爆炸!换的新电容容量不能太小，过小电议一样不能正常启动。电容容量小在外观是看不出来的，只有直接更换一个新的同型号的电容来判断电容的容量是否过小。

　　如果，柜式烟机的电机功率不是很大，一般烧的机率也很小。如果现在能确定抽油烟机中电容是正常的话，有可能的就是抽油烟机使用时间过久，抽油烟机的电机转子(轴承)被油腻住。如果电机转子(轴承)被油腻住，也会造成电机不能正常转动，使得电机发热，导致烧毁。

　　如果拨动一下饭店专用烟机的风叶，发现风叶转的很轻，说明不是润滑的问题，再考虑电机故障，电机发热，而且电机只转了一会儿就烫手!说明电机内的线圈有匝间短路造成，电机坏了，只能买新的了。