饭店专用烟机|如何选购油烟机

　　油烟机的选购技巧：

　　1、吸力

　　吸力通常是抽油烟机***体现效果的衡量标准，吸力的大小与否往往会影响到它的使用效果，而吸力的大小通常是取决于电机的功率，电机功率越大，吸力也会越大。在选购时我们要注意它产生的负压是否高，是否均匀，如果负压高并且均匀这样排烟效果会相对较好，还要注意是否会出现倒风、漏风等情况。

　　2、集烟腔

　　集烟腔是指在排烟口附近形成的负压，可以代表拢烟效果，通常来讲是越深越大越好，这样收拢油烟的面积大，不容易跑烟漏烟。所以在很大程度上，集烟腔的效果可以体现油烟的吸附效果。

　　3、控烟区

　　油烟在升起之前会经历：炸起、升腾、扩散这三个阶段，所以控烟区就决定了油烟被吸走的范围，如果控烟区较小，那么抽油烟机吸走油烟的效果并不完善，油烟还是会残留在室内，所以选购油烟机一定要注意，***好做到不跑烟，长效控烟。

　　4、噪音

　　噪音的大小与抽油烟机的内部零件都是息息相关的，是这些因素共同影响的效果，如果抽油烟机有一个部件不过关，就会产生较大的噪音，所以在选购时也要注意它的静音模式是否达标，***好噪音值不大于74dB。

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