饭店专用烟机不同于一般商品，大多数人缺乏足够的大炮筒柜式烟机***知识和经验，而各种真真假假的鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑，要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“专家”是不太可能的，但是我们可以通过一些侧面了解的方法了解油不同品牌油烟净化设备的情况。

　　如何判断饭店专用烟机品牌质量?

　　了解公司实力背景

　　确定厨房大炮筒柜式烟机净化器前，首先需要了解产品已有客户的使用情况，***了解品牌的质量品质情况。如果可以的话，你可以直接去饭店专用烟机工厂进行实地考察，或者去品牌的代理经销商门店进行查看产品。

　　了解售后服务

　　可向网友或者实地餐厅用着这个饭店专用烟机品牌的人，了解厂家对后期的设备维护和售后处理设备的服务是否可以，另外重点了解厂家对设备故障的处理的反应时间。

　　了解油烟净化器的长期工作的稳定性

　　由于现在主流的大炮筒柜式烟机是静电式的，但是这种款式的烟机有一个缺点就是静电场后期需要定期清洗，否则会影响净化效率。但是,有一些品牌的油烟净化静电场不稳定，净化效率也不怎么高。